-³» ¿ë-
¾È³çÇϽʴϱî. ¼Ò°³¹ÞÀº Àú´Â ¼ÒÈ­±â³»°ú¿¡¼­ ±Ù¹«ÇÏ°í ÀÖ´Â ¹ÚÁØ¿ëÀÔ´Ï´Ù. Á¦°¡ ¸»¾¸µå¸± ³»¿ëÀº ¾Õ¿¡¼­ AÇü/BÇü/CÇü °£¿°¿¡ ´ëÇؼ­ ¸»¾¸ÇØ Á̴ּµ¥, ±× ÀÌÈÄ¿¡ ¾ËÄÚ¿Ã-¼ú¿¡ ÀÇÇؼ­ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Â Áö¹æ°£À̶óµçÁö, ¾Æ´Ï¸é ±âŸ ´ç´¢³ª ºñ¸¸¿¡ ÀÇÇؼ­ »ý±â´Â Áö¹æ°£¿°¿¡ ´ëÇؼ­ ¸»¾¸µå¸®µµ·Ï ÇÏ°Ú½À´Ï´Ù. ±×¸®°í ¾Õ¿¡ °­ÀÇ¿¡ Á¦°¡ ÇÑ °¡Áö ´õ ÷¾ðÀ» Çؼ­ ¸»¾¸µå¸®¸é, ¿äÁò ½ÅÁ¾Ç÷簡 ±²ÀåÈ÷ À¯ÇàÀ» ÇÏ´Ùº¸´Ï±î ¿­ÀÌ ³ª´Â ¹ß¿­¼º ÁúȯÀÌ ÀÖÀ¸¸é ½ÅÁ¾Ç÷縦 ¸ÕÀú ÀǽÉÇÏ°Ô µÇ°í, ¹°·Ð ÀÇ·áÁøµµ ¸¶Âù°¡Áö·Î ½ÅÁ¾Ç÷縦 ¸ÕÀú °Ë»çÇÏ°Ô µÇ´Âµ¥, AÇü °£¿°¿¡ ´ëÇؼ­µµ Ç×»ó ¿°µÎ¿¡ µÑ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ°Ú½À´Ï´Ù. ±×·³ °­ÀǸ¦ ½ÃÀÛÇϵµ·Ï ÇÏ°Ú½À´Ï´Ù. ¾Õ¿¡¼­ º¸¼Ì´ø ½½¶óÀ̵åÀε¥, °£¿¡ ¿°ÁõÀÌ »ý±â°í °£°æº¯, °£¾ÏÀ¸·Î ÁøÇàÇÏ´Â µ¥ À־ °¡Àå Áß¿äÇÑ ÀÎÀÚ´Â AÇü/BÇü/CÇü °£¿°ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ±× ¿Ü¿¡µµ ¾à¹°À̶óµçÁö ¾ËÄÚ¿Ã, ȤÀº ´ç´¢¶óµçÁö ºñ¸¸¿¡ ÀÇÇؼ­ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Â Àν¶¸°ÀúÇ×¼º µî¿¡ ÀÇÇؼ­ °£¿¡ ¿°ÁõÀÌ »ý±â¸é¼­ ÁøÇàÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿À´Ã Á¦°¡ ¸»¾¸µå¸± ³»¿ëÀº ¾ËÄڿðú Àν¶¸°ÀúÇ×¼º¿¡ ÀÇÇؼ­ »ý±â´Â Áö¹æ°£ ¶§¹®¿¡ Áö¹æ°£¿°ÀÌ »ý±â°í, Áö¹æ°£¿°ÀÌ ´õ ÁøÇàÀÌ µÇ¼­ °£°æº¯, °£¾ÏÀ¸·Îµµ ÁøÇàÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ¸»¾¸µå¸®µµ·Ï ÇÏ°Ú½À´Ï´Ù. ¿ì¼± Áö¹æ°£ÀÌ ¹«¾ùÀΰ¡? ´ë°³´Â 30-40´ëÀÇ Á߳⠳²¼º°ú ÃÖ±Ù µé¾î ¿©¼ºµéÀÇ À¯º´·üµµ »ó´çÈ÷ ³ô¾ÆÁö°í Àִµ¥, ¿©¼ºµéÇÑÅ× °Ç°­°ËÁøÀ» Çϸé ÈçÈ÷ µéÀ» ¼ö ÀÖ´Â Áø´Ü¸íÀÌ µÇ°Ú´Âµ¥¿ä. Áö¹æ°£Àº Áö¹æÁúÀÌ ¿øÈ°È÷ ´ë»çµÇÁö ¸øÇؼ­ Áß¼ºÁö¹æÀÌ °£¼¼Æ÷¿¡ Àü¹ÝÀûÀ¸·Î °ÉÃļ­ ÃàÀûÀÌ µÇ°í, °£¿¡ °£Á¾±«°¡ µ¿¹ÝµÇ´Â ÁúȯÀ» Áö¹æ°£À̶ó°í Á¤ÀÇÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ´ë°³´Â °£ÀÇ ¹«°Ô°¡ 1000g¿¡¼­ 1500g Á¤µµ µÇ´Âµ¥, ±× ¹«°ÔÀÇ ¾à 5% ÀÌ»ó Áö¹æÀÌ ³¢¾îÀÖ´Â °æ¿ì¸¦ Áö¹æ°£À¸·Î Áø´ÜÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. »çÁøÀ» º¸½Ã¸é, ÀÌ°Ô Á¤»óÀûÀÎ °£ÀÇ ¸ð½ÀÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ·¸°Ô ¿¹»¼¾ú´ø °£À» ÃÊÀ½ÆÄ »óÀ¸·Î º¸°Ô µÇ¸é, ÃÊÀ½ÆÄ »ó¿¡¼­´Â °£ÀÇ ¿©·¯ °¡Áö ±¸Á¶µéÀ» Àß º¼ ¼ö°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·±µ¥ Áö¹æ°£ÀÌ ½ÉÇØÁø ȯÀÚ¸¦ ÃÊÀ½ÆÄ·Î º¸´Â °æ¿ì¿¡ ÀÌ·¸°Ô ÀüüÀûÀ¸·Î °£¿¡ ÀÖ´Â ¿©·¯ °¡Áö ±¸Á¶¸¦ Á¦´ë·Î º¼ ¼ö ¾ø°Ô ÇÏ°í, ±²ÀåÈ÷ »Ñ¿¸°Ô º¸ÀÌ´Â ¿µ»óÀ» º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ¿Í °°ÀÌ °£¿¡ ¿°ÁõÀÌ ÁÁ¾ÆÁ³´Ù°¡ ³ªºüÁ³´Ù°¡ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ýº¹ÀÌ µÇ¸é¼­ °£Àº Á¡Â÷ ¾È ÁÁ¾ÆÁ®¼­ °£°æº¯, °£°æÈ­·Î ÁøÇàÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ±×·³ ¿øÀÎÀº ¹«¾ùÀϱî¿ä? ¿©·¯ºÐµéµµ Àß ¾Æ½Ã°ÚÁö¸¸ °¡Àå ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿øÀÎÀº °ú´ÙÇÑ À½ÁÖ, ´ë°³´Â ¼·ÃëÇÏ´Â ¼úÀÇ ¾çÀ̶óµçÁö ±â°£ÀÌ ±æ¼ö·Ï À¯º´·üÀÌ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î µÇ¾î Àִµ¥, ÀÌ °ú´ÙÇÑ À½ÁÖ°¡ ù ¹ø° ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±× ¿Ü¿¡µµ ºñ¸¸Áõ, ´ç´¢º´, ½ºÅ×·ÎÀ̵åÀÇ °ú´Ù »ç¿ë¿¡ ÀÇÇؼ­ »ý±â´Â ¿©·¯ °¡Áö Áúº´¿¡ ÀÇÇؼ­ »ý±æ ¼ö°¡ ÀÖ°í, üÁßÀ» ³Ê¹« °©ÀÛ½º·´°Ô »¬ °æ¿ì ÀúÈñµéÀÌ Áö¹æ°£ÀÌ ÀÖ´Â ºÐµéÀº üÁßÁ¶ÀýÀ» ±²ÀåÈ÷ °­Á¶Çϴµ¥, ±× üÁßÁ¶ÀýÀ» Àß ÇϽŴٰí Çϸ鼭 °©ÀÚ±â üÁßÀ» ¸¹ÀÌ »©´Â °æ¿ì¿¡µµ ±ÞÀÛ½º·´°Ô Áö¹æ°£ÀÌ ÁøÇàÇÏ´Â °æ¿ì°¡ Á¾Á¾ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·¸°Ô Áö¹æ°£Àº Å©°Ô ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£°ú ºñ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£, ºñ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£Àº ´ç´¢³ª ºñ¸¸¿¡ ÀÇÇؼ­ »ý±â´Â Áö¹æ°£ 2°¡Áö·Î ³ª´­ ¼ö°¡ Àִµ¥, ´ë°³´Â ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£Àº ³²¼ºÀÇ °æ¿ì 1ÁÖÀÏ¿¡ 30g, ¿©¼ºÀÎ °æ¿ì¿¡´Â 1ÁÖÀÏ¿¡ 20g À̳» ¼·Ã븦 ÇßÀ» °æ¿ì ºñ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£À̶ó°í Á¤ÀǸ¦ ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ´ë°³´Â ½À°üÀûÀÎ À½ÁÖÀÚÀÇ ¾à 90-100%°¡ ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£ÀÌ µ¿¹ÝµÇ¾î ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ°í, ¹Ì±¹ÀÇ °æ¿ì¿¡´Â Àüü Àα¸ÀÇ ¾à 20%°¡ ºñ¾ËÄڿüº °£ÁúȯÀ» ¾Î°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. ÃÖ±Ù¿¡ °Ç°­°ËÁø¿¡¼­ ³ª¿Ô¾ú´ø µ¥ÀÌÅÍÀε¥, Áö³­ 20³â°£ Áö¹æ°£ÀÌ ¾à 3¹è ÀÌ»ó Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀ» º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. 1990³â´ë¿¡´Â Áö¹æ°£ÀÇ À¯º´·üÀÌ ¾à 10% Á¤µµ¿´¾ú´Âµ¥, 2007³âµµ¿¡ Á¶»çÇß¾ú´ø ÀÚ·á¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¾à 30% Á¤µµ±îÁö Áö¹æ°£ÀÇ À¯º´·üÀÌ Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀ» È®ÀÎ ÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ 40´ë Á߳⠳²¼ºµé °°Àº °æ¿ì¿¡´Â ±Þ°ÝÇÏ°Ô ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£ÀÌ Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀ» È®ÀÎ ÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú°í, ÃÖ±Ù 5³â µ¿¾ÈÀÇ ÀڷḦ º¸¸é ºñ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£ÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ Áõ°¡Çؼ­ ÃÖ±Ù 5³â µ¿¾ÈÀº ºñ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£ÀÌ ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£À» ´É°¡ÇÒ Á¤µµ·Î Æø¹ßÀûÀ¸·Î ´Ã¾î³­ °ÍÀ» È®ÀÎ ÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. ¾Õ ½½¶óÀ̵忡 ´ëÇؼ­ ÇÑ ¹ø ´õ ¸»¾¸À» µå¸®¸é, ÀÌ ¿øÀÎ Áß¿¡ ºñ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£ÀÌ Àֱ⠶§¹®¿¡ ´ë°³´Â ¿Ü·¡Áø·á¸¦ ¿À½Ã°Ô µÇ¸é ¿¬¼¼ µå½Å ȯÀÚºÐÀ̳ª º¸È£ÀÚµéÀÌ ²À ¸»¾¸ÇϽô °ÍÀÌ ¡°³ª´Â ¼ú ÇÑ ¹æ¿ï ¾È ¸¶½Ã´Âµ¥ Áö¹æ°£ÀÌ ÀÖ´Ù´Â °Ô ¸»ÀÌ µÇ´À³Ä?¡±¶ó°í Á¾Á¾ ¸»¾¸ÇϽô °æ¿ì°¡ Àִµ¥, ¼úÀ» ¾È µå½Ã´õ¶óµµ ºñ¸¸À̳ª ´ç´¢º´, ¾Æ´Ï¸é ¿¬¼¼ µå½Ã´Ù º¸´Ï±î ±×·± °Íµé¿¡ ÀÇÇؼ­ »ý±â´Â Áö¹æ°£µéÀÌ ¸¹ÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¿ì¸®³ª¶óÀÇ À½ÁÖ¹®È­¿¡ ´ëÇؼ­ Á¦°¡ ¸»¾¸À» ¾È µå·Áµµ ¿©·¯ºÐµéÀÌ Àß ¾Æ½Ã°ÚÁö¸¸, ¿ì¸®³ª¶óÀÇ À½ÁÖ ¼Òºñ·®ÀÌ ¼¼°è 5À§¸¦ ´Þ¸± Á¤µµ·Î ±²ÀåÈ÷ ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã´Â °ÍÀ¸·Î µÇ¾î ÀÖ°í, »çȸÀû ºñ¿ëÀÌ ¿¬°£ 10Á¶ Á¤µµ·Î Ãß»êµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·±µ¥ ÀÌ·± ¼úÀº ÇÏ·ç¿¡ 40g Á¤µµ µå½Ã´Â °ÍÀÌ °¡Àå Àû´çÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ°í, ±× ÀÌ»ó °úÀ½À» ÇÑ ÈÄ¿¡´Â 2-3ÀÏ Á¤µµ ½¬´Â ³¯ÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ÀÌ·± ¾ËÄڿüº °£ÁúȯÀÌ ¾î¶² ¹æ½ÄÀ¸·Î ÁøÇàÇÏ´ÂÁö¸¦ º¸¿©µå¸®¸é, ÇöÀç Á¤»óÀûÀÎ °£¿¡¼­ ¼úÀ» °è¼ÓÇؼ­ µå½Ã´Ù º¸¸é Áö¹æ°£ÀÌ »ý±â°Ô µÇ°í, Áö¹æ°£ÀÌ µ¿¹ÝµÇ¾ú¾ú´ø ȯÀÚÀÇ ¾à 30% Á¤µµ°¡ ¾ËÄڿüº °£¿°À¸·Î ÁøÇàÀ» ÇÏ°í, ±× ¾ËÄڿüº °£¿° ȯÀÚÀÇ 5-15% Á¤µµ°¡ °£°æÈ­³ª °£¾ÏÀ¸·Î ÁøÇàÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. º¸½Ã¸é ¼ÒÁÖ 1º´ ÀÌ»ó, ¸ÆÁÖ 2ĵ, ¾çÁÖ 1ÀÜ, Æ÷µµÁÖ 1º´À» 10³â ÀÌ»ó ¸ÅÀÏ ¼·ÃëÇÏ´Â °æ¿ì¿¡ 3ºÐÀÇ 1¿¡¼­ °£°æº¯ÁõÀÌ ÁøÇàÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·± ¾ËÄڿüº °£ÁúȯÀÇ À§ÇèÀÎÀڷνá´Â ¾Õ¼­ ¸»¾¸µå·ÈÁö¸¸, ÃÑ ¾ËÄÚ¿ÃÀÇ ¼·Ãë·®ÀÌ °¡Àå Áß¿äÇÏ°í, ÃÑ ¾ËÄÚ¿ÃÀÇ ¼·Ãë ±â°£, ±×¸®°í ¼ºº°, ¾Æ¹«·¡µµ ¿©¼ººÐµéÀÌ ¼ú¿¡ ¾àÇÏ´Ù°í Åë»óÀûÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® Àִµ¥, ¿©¼ººÐµéÇÑÅ×¼­ ¾ËÄڿüº °£ÁúȯÀÌ ´õ Àß ¿À´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×¸®°í ±âŸ BÇüÀ̳ª CÇü °£¿°°ú °°ÀÌ ¹ÙÀÌ·¯½º¼º °£¿°ÀÌ °°ÀÌ µ¿¹ÝµÇ¾î ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡´Â ÀÌ·± ¾ËÄڿüº °£ÁúȯÀ» ´õ Àß µ¿¹ÝÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ¼úÀº °¡±ÞÀû ÀýÁ¦ÇϽô °ÍÀÌ ÁÁ´Ù°í ¸»¾¸À» µå¸± ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±× ¿Ü¿¡µµ ¿µ¾ç»óŶóµçÁö öºÐÀÇ °ú´Ù»óÅÂ, À¯ÀüÀû ¿äÀÎ µî¿¡ ÀÇÇؼ­ ¾ËÄڿüº °£ÁúȯÀÌ µ¿¹ÝµÇ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. º¸½Ã¸é, ¸¸¼ºÀûÀ¸·Î ¾ËÄÚ¿ÃÀ» ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ¸é Áö¹æ°£ÀÌ »ý±â°í, Áö¹æ°£ »óÅ¿¡¼­ °è¼ÓÇؼ­ ¼úÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °æ¿ì¿¡´Â °£ÀÌ ÁöÃļ­ ¿°ÁõÀÌ ½ÉÇÏ°Ô µÇ°í ±×·¸°Ô µÇ¸é ¾ËÄڿüº °£¿°À¸·Î ÁøÇàÀ» ÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. Á¦°¡ ¿Ü·¡¿¡¼­µµ Ç×»ó ¸»¾¸µå¸®Áö¸¸, ¿ì¸® ÇǺεµ »óó°¡ »ý°å´Ù °¡¶ó¾É¾Ò´Ù¸¦ ¹Ýº¹ÇÏ°Ô µÇ¸é ÈäÇÏ°Ô º¯ÇϵíÀÌ °£µµ ¾Æ±î º¸¿©µå¸° °Íó·³ ±×·¸°Ô ¿¹»¼¾ú´ø °£¿¡ ÀÚ²Ù ¿°ÁõÀÌ »ý°å´Ù°¡ °¡¶ó¾É´Â °ÍÀ» ¹Ýº¹ÇÏ°Ô µÇ¸é °£ÀÌ µüµüÇÏ°Ô ±»´Â °£°æº¯, °£°æÈ­·Î ÁøÇàÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¾ËÄڿüº °£¿° »óÅ¿¡¼­µµ ¼úÀ» ²÷°Ô µÇ¸é ¾ó¸¶µçÁö Áö¹æ°£ »óÅ·Î, ±×¸®°í Á¤»ó »óÅ·Πµ¹¾Æ°¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¸±â ¶§¹®¿¡ ¼úÀ» ÀýÁ¦ÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡Àå Áß¿äÇÏ´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ú½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª ¼úÀ» Á¦´ë·Î ÀýÁ¦¸¦ ¸øÇÏ´Â °æ¿ì¿¡ µ¹¾Æ¿Ã ¼ö ¾ø´Â °­À» ³Ñ°Ô µÇ¼­ °£°æº¯¿¡ ÀÇÇؼ­ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Â ¿©·¯ °¡Áö ÇÕº´ÁõÀÌ µ¿¹ÝµÇ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¼úÀº ¾Õ¿¡¼­µµ °è¼Ó ¸»¾¸µå·ÈÁö¸¸, ¼úÀÇ °¡Àå ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¹®Á¦°¡ ½Ä»ç¿Í ÇÔ²² ¼·ÃëÇÏ´Â °¡º­¿î À½ÁÖ´Â Ç÷´çÀ̳ª Ç÷¾Ð¿¡ Å« ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å°Áö ¾ÊÁö¸¸, °úÀ½ ½Ã¿¡´Â Ç÷´ç°ú Ç÷¾ÐÀ» »ó½Â½ÃÅ°´Â °ÍÀ¸·Î µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×¸®°í ÀÌ ¾ËÄÚ¿ÃÀº ¼Ó ºó °­Á¤À̶ó°í Çϴµ¥, ¿­·®ÀÌ ±²ÀåÈ÷ ³ôÀº ¹Ý¸é ±× ¾È¿¡ ¿µ¾çºÐÀº °ÅÀÇ ¾ø´Â °ÍÀ¸·Î µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¯´Ù º¸´Ï±î ¼úÀ» ±²ÀåÈ÷ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â °æ¿ì¿¡ ¿­·®¸¸ ±²ÀåÈ÷ ³ô¾ÆÁö°í Á¦´ë·Î µÈ ¿µ¾çºÐÀÌ ¼·Ãë°¡ Á¦´ë·Î µÇÁö ¾ÊÀ» ¼ö°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¼úÀ» ¸¶½Ã´Ùº¸¸é °í¿­·®, °íÁö¹æ ¾ÈÁÖ¸¦ ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ°í, °íÁß¼ºÁö¹æÇ÷ÁõÀ» ÃÊ·¡Çؼ­ °£ÁúȯÀ» ´õ¿í ¾ÇÈ­½ÃÅ°´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¡¼­ ´ë°³´Â ±ÇÀ¯¸¦ Çص帮´Â °ÍÀÌ ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì¿¡´Â 1ÀÜ Á¤µµ, ³²¼ºÀÇ °æ¿ì¿¡´Â 2ÀÜ Á¤µµ¸¦ °¡Àå ÀÌ»óÀûÀ¸·Î À½ÁÖÇϽô °ÍÀ̶ó°í ¸»¾¸µå¸± ¼ö°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸¶Âù°¡Áö ¾ê±âÀε¥, ¼úÀÚ¸®¸¦ ÇÑ ¹ø °®°Ô µÇ¸é ¼ÒÁÖ 1º´¿¡ ¾à 500kcal Á¤µµÀÇ ¿­·®À» °¡Áö°Ô µÇ°í, »ï°ã»ì 2ÀκРÁ¤µµÀÇ ¾ÈÁÖ¸¦ °°ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é¼­ ½Ä»ç±îÁö ÇÏ°Ô µÇ¸é ÇÕ°è ¾à 2100-2300kcalÀÇ °í¿­·®À» ¼·ÃëÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. ±×·¯´Ï±î ÀÌ°ÍÀº ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£¿°À» °ÞÀ¸¸é¼­ ºñ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£, ¿©·¯ °¡Áö·Î »ìÀÌ Âî°í ºÒ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ½Ä»ç¸¦ ÇÏ°í, »ýÈ°¸®µëÀÌ Á¦´ë·Î Á¶ÀýÀÌ ¾È µÇ´Ù º¸´Ï±î ¿©·¯ °¡Áö ¹®Á¦°¡ »ý±â´Â °ÍÀ¸·Î µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. µû¶ó¼­ °úÀ½Àº üÁßÁõ°¡ÀÇ ¿øÈäÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. µÎ ¹ø°·Î ºñ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£¿¡ ´ëÇؼ­ °£´ÜÈ÷ ¸»¾¸À» µå¸®¸é, ÀÌ ºñ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£Àº ¾Õ¿¡¼­µµ ¸»¾¸µå·ÈµíÀÌ ´ç´¢º´, °íÁöÇ÷Áõ, µ¿¸Æ°æÈ­, °íÇ÷¾Ð µî°ú ¸ðµÎ ¿¬°üÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. º¸½Ã¸é Àν¶¸°ÀúÇ×¼ºÀ̶ó°í Çؼ­, ¿ì¸® ¸ö¿¡¼­ Àν¶¸°À» ºÐºñÇÏ°Ô µÇ´Âµ¥ ±× Àν¶¸°ÀÌ ºÐºñµÇ´Â °Í¿¡ ¿ì¸® ¸öÀÌ ÃæºÐÈ÷ ÀûÀÀÀ» ¸øÇÏ°Ô µÊÀ¸·Î ÀÎÇØ ¿©·¯ °¡Áö ´ç´¢º´À̶óµçÁö ºñ¸¸, Áö¹æ°£, °íÇ÷¾Ð, °íÀν¶¸°Ç÷Áõ, °íÁöÇ÷Áõ°ú °°Àº º´µéÀÌ »ý±â°Ô µË´Ï´Ù. µû¶ó¼­ ¾î´À ÇϳªÀÇ Áٱ⸸ Àâ°Ô µÇ¸é ±âŸ ´Ù¸¥ º´µéµµ °°ÀÌ Á¶ÀýµÇ´Â °ÍÀ¸·Î µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¯¸é Ä¡·á´Â ¾î¶»°Ô ÇØ¾ß Çϴ°¡? ÀÏ´Ü Áö¹æ°£ÀÇ °¡Àå Áß¿äÇÑ Ä¡·á¿øÄ¢Àº ¿øÀÎÀ» Á¦°ÅÇ϶ó´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ù ¹ø°, ¼ú¿¡ ÀÇÇؼ­ »ý±â´Â Áö¹æ°£Àº ÀýÁÖ¸¦ ÇϽðí, ºñ¸¸¿¡ ÀÇÇؼ­ »ý±â´Â Áö¹æ°£Àº üÁßÀ» »©¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ´ç´¢¿¡ ÀÇÇؼ­ »ý±â´Â Áö¹æ°£Àº ´ç´¢¸¦ Àß Á¶ÀýÇÏ¼Å¾ß µË´Ï´Ù. ¸ÕÀú ¾ËÄڿüº °£Áúȯ¿¡ ´ëÇؼ­ ¸»¾¸À» µå¸®¸é, °¡Àå Áß¿äÇÑ Ä¡·áÀÇ ¿­¼è´Â ±ÝÁÖÀÔ´Ï´Ù. ´ë°³ ±ÝÁÖ¸¦ ÇÑ ´ÙÀ½¿¡ 4-8ÁÖ ÈÄ¿¡´Â °£¿¡¼­ ÃàÀûµÈ Áö¹æÀÌ ¾ø¾îÁö±â ¶§¹®¿¡ 3-6°³¿ù Á¤µµ Áö³ª¸é ¾ÆÁÖ ÁÁ¾ÆÁö´Â °ÍÀ¸·Î µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¡¼­ ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£Àº ±ÝÁÖ Çϳª¸¸ °¡Áö°íµµ ¿ÏÄ¡±îÁö °¥ ¼ö°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª ¾ËÄڿüº °£°æº¯, Á¦°¡ ¾Õ¿¡¼­µµ º¸¿©µå·ÈÁö¸¸ µ¹¾Æ¿Ã ¼ö ¾ø´Â °Ç³Í °æ¿ì¿¡´Â ÀÌ¹Ì µüµüÇØÁø °£À» Á¤»óÀ¸·Î µÇµ¹¸± ¼ö´Â ¾øÁö¸¸, °£°æº¯ÀÌ ºü¸£°Ô ÁøÇàÇÏ´Â °ÍÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¯¸é ¼úÀ» °è¼ÓÇؼ­ ¸î½Ê³â µ¿¾È ¸¶¼Ì´Âµ¥, ³»°¡ ±ÝÁÖ¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ú³Ä°í ¿Ü·¡¿¡¼­ ¸»¾¸ÇϽô ºÐµéÀÌ Á¾Á¾ ÀÖ½À´Ï´Ù. ±ÝÁÖ°¡ ¾î·Æ´Ù¸é Â÷¼±Ã¥À¸·Î ÀýÁÖ¶óµµ ±ÇÀåÀ» Çص帳´Ï´Ù. °³ÀÎÀÇ À½ÁÖ·® ÀÌ»óÀ» ¸¶½ÃÁö ¾Ê°í, ÃÖ¼Ò 2-3ÀÏ¿¡ ÇÏ·ç´Â °£À» ½¬°Ô ÇÏ°í, ´Þ°í ±â¸§Áø ¾ÈÁÖ¸¦ ÇÇÇÏ°í, ¼úÀ» ¸¶½Ã¸é¼­ ¹°À» ÃæºÐÈ÷ ¸¶½Ã°í, ÃæºÐÇÑ ¿µ¾ç¼·Ãë·Î °£È¸º¹À» µ½½À´Ï´Ù. ´©±¸³ª ´Ù ¾Ë°í ÀÖ´Â »ç½ÇÀÌÁö¸¸, ´©±¸µµ Àß ÇÏÁö ¸øÇÏ´Â ÀÏÀÔ´Ï´Ù. ´Ù½Ã ÇÑ ¹ø ¸¶À½¿¡ »õ°ÜµÎ¼ÌÀ¸¸é ÁÁ°Ú½À´Ï´Ù. ù ¹ø° °³ÀÎÀÇ À½ÁÖ·® ÀÌ»óÀ» ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â´Ù. ´ë°³ ³²¼º °°Àº °æ¿ì¿¡´Â 2ÀÜ Á¤µµ¸¦ ±Ç°íÇØ µå¸®´Âµ¥, ¸·°É¸®/¼ÒÁÖ/¸ÆÁÖ/Æ÷µµÁÖ/¾çÁÖ ¸ðµÎ ´Ù 2ÀÜ Á¤µµ°¡ °¡Àå ´ú À§ÇèÇÑ À½ÁÖ·®À¸·Î Á¦½ÃÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×¸®°í ÃÖ¼Ò 2-3ÀÏ¿¡ ÇÏ·ç´Â °£À» ½¬°Ô ÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÏ°í, ´Þ°í ±â¸§Áø ¾ÈÁÖ¸¦ ÇÇÇØ¾ß µÇ°í, ºñŸ¹ÎÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Â °úÀÏÀ̳ª ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ À½½ÄÀ» °°ÀÌ µå½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ¸¶Áö¸·À¸·Î ÃæºÐÇÑ ¿µ¾ç¼·Ãë·Î °£ÀÇ È¸º¹À» µµ¿Í¾ß Çϴµ¥, ¾ËÄڿüº °£ÁúȯÀÌ ½ÉÇÑ Á¤µµ¿Í ¿µ¾ç°áÇÌ »óÅ°¡ ºñ·Ê°¡ µÇ´Â °ÍÀ¸·Î µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ ±×·¡ÇÁ¿¡¼­ º¸½Ã¸é ¿©±â ÀûÇôÀÖ´Â °ÍÀÌ »ç¸Á·üÀε¥, Ä®·Î¸®ÀÇ ¼·Ãë·®ÀÌ °¨¼ÒÇÏ¸é °¨¼ÒÇÒ¼ö·Ï »ç¸Á·üÀÌ Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¡¼­ °£¼¼Æ÷ÀÇ Àç»ýÀ» µ½´Â ´Ü¹éÁú°ú Ç×»êÈ­ÀÛ¿ëÀ» µµ¿ÍÁÖ´Â ºñŸ¹ÎÀÌ ºÎÁ·ÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ°í ¾Æ¿ï·¯ ÃæºÐÇÑ ¿µ¾ç¼·Ãë°¡ °°ÀÌ µ¿¹ÝµÇ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ú½À´Ï´Ù. ¹Ù¶÷Á÷ÇÑ ½ÄÀÌ¿ä¹ý¿¡´Â ¾î¶² °ÍÀÌ Àִ°¡? ¿Ü·¡¿¡¼­ ¹°¾îº¸½Ã´Â º¸È£ÀںеéÀÌ ¸¹ÀÌ °è¼Ì´Âµ¥¿ä. »ç½Ç Á¤ÇØÁø °¡À̵å¶óÀÎÀº ÀÖÁö¸¸ ¿ì¸®°¡ ´Ù ¾Ë°í ÀÖ´Â »ç½ÇÀÔ´Ï´Ù. ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä´ÜÀ¸·Î Áö¹æ/¿°ºÐ/´çºÐÀÌ ³·À¸¸é¼­ ¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½ÄÀ̸¦ ±ÇÀåÇÏ°í, ¿©·¯ °¡Áö¸¦ °ñ°í·ç ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀ» ±ÇÀåÇÏ°í, Ư¼öÇÑ °æ¿ì¸¦ Á¦¿ÜÇÏ°í´Â ¡°¹¹°¡ ÁÁ´Ù¡±´Â °Í¸¸ µå½Ã´Â °ÍÀº ±²ÀåÈ÷ ¾È ÁÁ½À´Ï´Ù. ±×·¸±â ¶§¹®¿¡ °ñ°í·ç Àß ¼·Ã븦 ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù°í ÇÏ°Ú½À´Ï´Ù. ºñ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£À» Ä¡·áÇÒ ¶§ ¾Æ±îµµ ¸»¾¸µå·ÈÁö¸¸, üÁß°¨·®ÀÔ´Ï´Ù. ´ÜÁö ½Ä»çÁ¶Àý¸¸ °¡Áö°í üÁßÀ» Á¦´ë·Î Á¶ÀýÇÏÁö ¸øÇÏ´Â °æ¿ì¿¡´Â ¿îµ¿¿ä¹ý±îÁö ÇÔ²² º´ÇàÀÌ µË´Ï´Ù. Áö±Ý ½½¶óÀ̵å ÇÑ ÀåÀÌ ºüÁ³´Âµ¥, ¿îµ¿¿ä¹ý Áß¿¡ °¡Àå Áß¿äÇÑ °ÍÀº À¯»ê¼Ò ¿îµ¿ÀÔ´Ï´Ù. ¿ì¸® ¸öÀÇ Ã¼Áö¹æÀ» Å¿ö¾ß Çϴµ¥, üÁö¹æÀ» Å¿ì±â À§Çؼ­´Â À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» ÅëÇؼ­ Å¿ì´Â ¹æ¹ýÀÌ °¡Àå È®½ÇÇÑ ¹æ¹ýÀÔ´Ï´Ù. µÎ ¹ø°´Â ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ÃÖ¼Ò 3ȸ¾¿ 30ºÐ ÀÌ»ó ¿îµ¿À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÏ°Ú°í, ±Ù·Â¿îµ¿À» º´ÇàÇÏ¸é ¿îµ¿È¿°ú°¡ ¹è°¡µÇ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. °ÅÀÇ ´Ù ¸¶Ãƴµ¥¿ä. Á¦°¡ Ç×»ó ¸¶Áö¸·À¸·Î °¡Áö°í ¿À´Â ½½¶óÀ̵åÀε¥, ÀÌ·± Áö¹æ°£µµ ±×·¸°í ¾Õ¿¡¼­ ¸»¾¸Çϼ̴ø BÇü/CÇü °£¿° µîÀÇ Áúº´µéµµ ±×·¸°í, ¸¸¼º °£ÁúȯÀ» ±Øº¹Çϱâ À§Çؼ­´Â ²ÙÁØÇÑ Àγ»¿Í ²ö±â°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. ±×¸®°í ¸¶Áö¸·À¸·Î´Â ȯÀÚ¿Í º¸È£ÀÚ¿Í ÀÇ·áÁøÀÇ »óÈ£½Å·Ú°¡ ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀ¸·Î Àú´Â »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù. °¨»çÇÕ´Ï´Ù.